Speisekarte

Die Zutaten für unsere Gerichte sind Kreativität, Leidenschaft und Liebe sowie regionale und saisonale Produkte, die wir mit Bedacht auswählen und schonend verarbeiten.

Unsere Speisekarte bietet Klassiker der Deutschen Küche – modern und geschmackssicher zubereitet.

Speise- & Getränkekarte

Die junge deutsche Küche verspricht kulinarische Klassiker wie Senfei vom sächsischen Landei, Königsberger Klopse und wechselnde saisonale Highlights.

Dazu gibt es Exklusivabfüllungen und Eigen-Cuvées sächsischer oder deutscher Winzer und Weingüter wie dem Sächsischen Staatsweingut Schloss Wackerbarth, Markus Schneider oder Annette Closheim.

Speise- und Getränkekarte (PDF)

Menü

I

Gebeizter Zander
Wasabi | Gurke | Linsen

2018 Riesling, Dr. Pauly, Mosel

II

Maronencreme
Blutwurst | Quitte

2018 Chimäre de Sax, Frédéric Fourré, Sachsen

III

Portion Bauernente
Karamelisierter Rotkohl | Kartoffel

2017 Pinot Noir, Andreas Bender, Pfalz

IV

Apfel
Filo | Walnuss | Vanille

Ruby Port, Ramos Pinto, Portugal

als Menü 46,00 Euro pro Person

mit Weinbegleitung 70,00 Euro pro Person

Restaurant william

Theaterstraße 2, D - 01067 Dresden
Tel. +49 351.65 29 82 20
info(at)restaurant-william.com

Öffnungszeiten

Mo / Di

Ruhetag

Mi - So

ab 17 Uhr

Für Gruppen öffnen wir gern auf Anfrage.

Night Brunch

Lernen Sie uns kennen – bei 8 kleinen Gerichten aus unserer aktuellen Karte!

Mi & Do | ab 17 Uhr | 24 Euro

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